• Bran­che: Ein­zel­händ­ler im Sys­tem­ver­bund
• Stand­or­te: Ros­tock, Nien­dorf / Hol­stein, Gro­ßen­bro­de, Feh­marn, Born, Zingst,  Weis­sen­häu­ser Strand, Tra­ve­mün­de / Pri­wall
• Markt­flä­che: ca. 15.000 m²

Auf­ga­be

EDEKA liebt Lebens­mit­tel. Damit geht ein ganz beson­de­res Ver­spre­chen von Fri­sche und Qua­li­tät ein­her. Ein Ein­kauf bei EDEKA soll viel mehr sein, als ein Ein­kauf.

Unse­re Auf­ga­be ist es, EDEKA bei der Umset­zung die­ses Ver­spre­chens zu unter­stüt­zen.

Dabei liegt der Schwer­punkt in der Sicher­stel­lung der tat­säch­li­chen Ver­füg­bar­keit von Waren, als auch in deren Schutz vor Dieb­stahl, Ver­der­ben durch Aus­fall von Kühl­an­la­gen oder auch Feu­er.

Ergeb­nis

Um auf die beson­de­ren Anfor­de­run­gen von EDEKA ein­ge­hen zu kön­nen, ent­wi­ckel­ten wir gemein­sam mit den Fach­leu­ten ein für jeden Markt anzu­wen­den­des Sicher­heits­kon­zept.

Im Fokus ste­hen hier auch solch nütz­li­che Neben­ef­fek­te, wie die Doku­men­ta­ti­on der Waren­ein­gän­ge oder die Zeit­er­fas­sung von exter­nen Part­nern (z. B. Rei­ni­gungs­dienst­leis­tern) durch ein intel­li­gen­tes Zutritts­kon­troll­sys­tem.

Es ist gelun­gen, eine brei­te Palet­te von Maß­nah­men zur Ver­hin­de­rung von Straf­ta­ten wie Dieb­stahl, Unter­schla­gung, Ein­bruch­dieb­stahl, Raub oder auch Pro­dukt­kon­ta­mi­na­ti­on dis­kret umzu­set­zen und gleich­zei­tig ande­re Gefah­ren wie Betriebs­un­ter­bre­chung durch Feu­er, Was­ser oder auch den Aus­fall von Kühl­an­la­gen zu mini­mie­ren.